去日本餐廳食嘢好多時都只提供日文menu，唔想吓吓查google translate，可以留意menu上有無以下呢幾個keywords出末，如果有可以試吓order分分鐘有驚喜都唔定！  

①　おすすめ・オススメ・お勧め・お薦め   

→推薦嘅意思  

②　自慢・自慢の味・味自慢  

→自慢代表有信心，自信之作  

③　日替わり・週替わり  

→替わり解做交替，所以「日替わり」解做每日不同嘅menu；「週替わり」解做每週不同嘅menu  

④　旬の味・旬の料理  

→旬有當造嘅意思，所以見到「旬の味・旬の料理」就解做用當造食材而煮嘅料理  

⑤　こだわり  

→こだわり解做講究，所以menu上見到「こだわりの食材」就即係嗰度料理係店家使用講究食材烹調而成  

⑥　定番  

→定番似廣東話嘅例牌，唔能夠錯過必要嘅意思  

⑦　焼きたて・揚げたて  

→〇〇たて解做剛剛做好，所以通常喺麵包舖會見到「焼きたて」嘅牌，解做剛剛焗好；天婦羅menu就見到「揚げたて」，剛剛炸好嘅意思  

⑧　本格料理  

→跟從最原始、原本嘅做法去做出  

⑨　〆料理・〆の一品・酒の〆  

→〆其實係日文嘅漢字，讀音係「締め・shi-me」，解做結束。「〆料理」即係最後一道料理；而日本飲み会嘅文化，當飲咗好多酒之後最後order一道料理去結束個飲み会就叫「〆の一品・酒の〆」 。相對小編而言，同朋友聚會嘅「〆料理」就係糖水喇～ 

⑩　精進料理  

→精進料理係日本佛教上素食/齋嘅意思，所以有時蔬菜天婦羅都會寫做「精進揚げ」